LOT 2311 2012年冰岛两饼
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|云南冰岛村,以盛产冰岛大叶种普洱茶而闻名于世。据史料记载,该地自明朝(1485年前后)便开始了产茶的历史。冰岛茶属于典型的猛库大叶乔木树种,叶片宽大,芽肥厚实,茶香浓郁,乃云南普洱茶中的极品。|“致正·宋”冰岛古树普洱茶,原料选自冰岛产区野生古乔木,手工精制成七子饼茶。其香气优雅如兰,回甘绵长,富于变化,亦不失平衡感。同时,借助专业化的仓储经验,西双版纳得天独厚的仓储条件,致正普洱茶随时间而沉淀,自2007年至今的十余年间,茶饼品质臻于完美,赢得了市场的口碑与信赖。||致正·宋|“茶兴于唐,盛于宋”。据史料记载,普洱六大茶山之一的景迈山, 种茶的历史已有1300多年;宋朝名士王禹,在品普洱茶后,作诗赞美:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲”。诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团茶。普洱茶作为贡品,始于清朝雍正年间,此后,普洱茶成为王公贵族争相追捧的茶品。正如《普洱茶记》所言:“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”。普洱茶讲究原料的使用,而茶树的选择尤为重要。其中古茶树普洱茶,乃一山一味集大成者,而曼松茶山区域的王子山、背阴山,更有热香暖心,冷香透骨之韵。古茶树作为茶树之尊,寿命均在百年以上,具有极强的抗自然灾害与疾病能力。同时,百年的生长发育使其吸取了土壤中丰富的营养成分,又因生长环境的不同,所孕育出的普洱茶,香气浓郁沉稳,高扬而不妖浮,茶汤滋味香、甘、重、糯、苦、涩、回甘,数味之间融合平衡。|【致正·宋】十余年的品牌经历,使我们意识到应该更专注于茶山、茶树的研究发展,产品的不断精进,引用一句话最为准确:凡是过往,皆为序章。以古茶树原料级别、品质、树龄、工艺技术为严格划分。品牌下的所有产品,在推向市场前都要送到国际权威机构SGS,做农药残留,草甘磷、重金属含量的全面检测。|【致正·宋】普洱茶膏|普洱茶叶中的精制品种,以云南大叶种古茶树为原料,经过数十小时古法熬制,手工制成团形、金瓜形茶坨。茶膏初制成形后还需经数年陈化,脱水,固化,道道工序都恪守古训。熬制出的普洱茶膏,色泽犹如黑漆,表面富有光泽,膏体平滑细腻。普洱茶膏在包装上也颇为讲究:把云南当地的笋衣,加工成长方条置于每层茶膏下作为间隔,一来防潮加固,二来防止其相互碰撞——天然精致的包装使得茶膏历久弥新。饮用时,使用沸水盖碗冲泡,出汤后感受茶膏,茶汤浓稠,药香馥郁,口感醇厚,这正是古法工艺精湛的体现。《本草纲目拾遗》对普洱茶膏的记述:“延年益寿,如涨肚,受寒,用姜汤发散出汗即愈。口破,喉颡,受热疼痛,用五分噙口,过夜即愈;受暑,擦破皮血者,搽研敷之即愈。”普洱茶膏对于人体保健、疾病治疗的功效可见一斑。由此观之,普洱茶膏不仅是一种传承历史的饮品,更是一种养生保健的良药。|【致正·宋】冰岛|云南冰岛村,以盛产冰岛大叶种普洱茶而闻名于世。据史料记载, 该地自明朝(1485年前后)便开始了产茶的历史。冰岛茶属于典型的勐库大叶乔木树种,叶片宽大,芽肥厚实,茶香浓郁,乃云南普洱茶中的极品。冰岛古树普洱茶,原料选自冰岛产区野生古乔木,手工精制成七子饼茶。其香气优雅如兰,回甘绵长,富于变化,亦不失平衡感。同时,借助专业化的仓储经验,西双版纳得天独厚的仓储条件,致正普洱茶随时间而沉淀,自2007年至今的十余年间,茶饼品质臻于完美,赢得了市场的口碑与信赖。|【致正·宋】布朗之巅|在2007年开始制作前,致正翁选择古树原料过程颇费周折,所谓的古茶树特征非常独特,地理位置是云南澜沧江流域,东西两岸原始雨林或者森林环境中的茶树,根据民族居住历史,植茶种茶等条件,判断古茶树年代。使用古茶树纯料,最终目标是因它的生长环境无污染,纯生态,茶香自然,茶叶内涵物质丰富,口感平衡性佳,致正.宋“布朗之巅”所使用的原料,遵循古茶树特点,选择高标准的原料,用心精制而成。|“布朗之巅”是致正·宋最重要的并且是持续量产的拳头产品,前十年的陈化结果的确为今后更久远的陈化坚定了信心,是一款令人期待的重要茶品。|茶艺表演:4月16日-17日 于SoWAs拍卖中心4F|357g×2饼
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2018年4月16日 上午9:00-晚上21:00 2018年4月17日 上午9:00-晚上20:00
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SoWAs拍卖中心
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